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Apperò

Cari amici del nostro Calendario Avventato bentrovati, anche quest’anno cercheremo di non deludervi! 

Cominciamo con una cosa che verrebbe da chiedervi: che cos’è secondo voi? 
Una pietra preziosa!? No
Un corpo celeste!? No no
Un dipinto realizzato da un pittore durante un viaggio lisergico!? No no e no
È una GOCCIA DI APEROL fotografata al microscopio!

“Questa foto mostra una goccia interamente cristallizzata di Aperol, con un completo aggregato radiale di cristalli di saccarosio. La cristallizzazione è iniziata approssimativamente dal centro della goccia, e i cristalli si sono sviluppati proiettandosi verso l’esterno. Così facendo, hanno aumentato larghezza e spessore. Le variazioni di spessore sono indicate dai cambiamenti di colore di interferenza lungo i singoli cristalli. La larghezza dell’immagine è di 3,5 mm”.  
Così descrive la sua "nanofoto" Bernardo Cesare dell’Università di Padova, vincitore del “NanoArtography” 2023, concorso internazionale di immagini scientifiche.

A questo punto non resta che brindare all’inizio della 4a edizione del Calendario Avventato con un bicchiere di bellissimo Spritz!

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